- Комплексные завтраки
- Каши
- Блюда из отборных яиц
- Добавки на выбор
- Блины на сливках
- Драники из картофеля
- Холодные закуски
- Салаты
- Супы
- Горячие закуски
- Горячие блюда
- Гриль
- Соусы
- Гарниры
- Италия
Завтраки
До 11 часов
Меню Сусанин House
Комплексные завтраки
-
Бельгийская вафля, яйцо куриное пашот, жаренный бекон, огурцы, черри, микс салатов (салат айсберг, салат романо, салат лолло росса, руккола), соус сырный, заправка бальзамическая, масло растительное + Десерт на выбор: Медовик 50 г или Панна-котта с черной смородиной 60 г или Круассан мини миндальный 70 г + Напиток на выбор: Кофе Американо 150 мл или Кофе Эспрессо 50 мл или Морковный фреш 100 мл На фото вариант сервировки470 ₽
-
Драник картофельный, семга собственного посола, сливочный сыр, зелень укропа, огурцы, черри, микс салатов (салат айсберг, салат романо, салат лолло росса, руккола), заправка бальзамическая, масло растительное. + Десерт на выбор: Медовик 50 г или Панна-котта с черной смородиной 60 г или Круассан мини миндальный 70 г + Напиток на выбор: Кофе Американо 150 мл или Кофе Эспрессо 50 мл или Морковный фреш 100 мл На фото вариант сервировки470 ₽
-
Ароматное тесто для римской пиццы, свинина сырокопченая, сливочная моцарелла, черри, томатный соус, соус песто, руккола. + Десерт на выбор: Медовик 50 г или Панна-котта с черной смородиной 60 г или Круассан мини миндальный 70 г + Напиток на выбор: Кофе Американо 150 мл или Кофе Эспрессо 50 мл или Морковный фреш 100 мл540 ₽
-
Омлет, колбаски охотничьи, микс салат, огурец, черри, начинка карбонара, соус сырный, хлеб. Выход 400 г. На фото вариант сервировки490 ₽
-
Круассан, авокадо, форель собственного посола, микс салатов (салат айсберг, салат романо, салат лолло росса, руккола), яйцо куриное, томаты черри, соус тар-тар. Выход 285 г490 ₽
Каши
-
Крупа овсяная, молоко, сахар, карамельный чипс, Выход 240 г. На фото вариант сервировки250 ₽
-
Крупа овсяная, сыр пармезан, сливки, соус песто. Выход 230 г250 ₽
-
Крупа пшенная, яйцо куриное, бекон, сливки. Выход 265 г250 ₽
-
Крупа рисовая, сливки, сыр дор-блю, сыр пармезан, зеленое масло, красное масло. Выход 245 г250 ₽
-
Крупа рисовая, молоко, голубика, клубника, лепестки миндаля, сахар. Выход 250 г250 ₽
Блюда из отборных яиц
-
Яйцо куриное, молоко, микс салатов, огурцы, черри, масло растительное. Выход 130 г170 ₽
-
Яйцо куриное, микс салатов, огурцы, черри. Выход 130 г140 ₽
Добавки на выбор
-
15гр.45 ₽
-
Ветчина20г45 ₽
-
30гр.180 ₽
-
Соус клюквенно-малиновый50гр60 ₽
-
30 г45 ₽
Блины на сливках
-
тесто для блинов, сыр маскарпоне, клубника свежая380 ₽
-
Тесто для блинов, изюм, яблоки, ром, корица, соус ванильный350 ₽
-
Тесто для блинов, бекон, куриное филе, сливки, сыр пармезан, яичный желток390 ₽
-
тесто для блинов, икра лососевая450 ₽
-
тесто для блинов, сёмга х/к, сыр сливочный430 ₽
-
Тесто для блинов, язык говяжий, шампиньоны, лук репка, сливки, горчица дижонская430 ₽
Драники из картофеля
-
Картофель, сёмга х/к, сыр сливочный430 ₽
-
Картофель, бекон, куриное филе, сливки, сыр пармезан, яичный желток390 ₽
-
Картофель, язык говяжий, шампиньоны, лук репка, сливки, горчица дижонская430 ₽
Холодные закуски
-
яблоко, виноград, груша, апельсин330 ₽
-
грузди белые соленые, лук красный, сметана410 ₽
-
Домашние разносолы с соленым перцем, квашеной капустой, маринованной морковью, помидорами черри и молочными огурчикамиперец соленый, капуста квашеная, морковь по-корейски, помидоры черри маринованные, корнишоны консервированные290 ₽
-
Домашний ростбиф из телятины с рубаниной из фермерских овощей в соусе терияки, подается с соусом из сыра дор блюговядина вырезка, кабачок, перец болгарский, лук, томаты черри, соус терияки, соус дор блю450 ₽
-
язык говяжий, утка горячего копчения, ростбиф из вырезки говяжьей, карбонад сыровяленый, шея свиная, гренки «Бородино», соус пикантный590 ₽
-
Панно заморских рыб: сёмушка собственного посола, маринованный кальмар, палтус холодного копчения с хрустящими гренками и тертым зеленым масломсемга собственного посола, кальмар маринованный, палтус х/к, лимон, маслины, зеленое масло690 ₽
-
помидоры, огурцы, перец болгарский, сельдерей, зелень, сметана330 ₽
-
Панно местных сыров: мраморный маасдам «Воскресенский сыродел», сыр «Костромской», местный копченый чечил, моцарелласыры: мраморный, маасдам, костромской, чечил копченый спагетти, моцарелла, мед, виноград, орех грецкий, гриссини490 ₽
-
филе сельди с/с, картофель, лук красный, зелень, масло растительное230 ₽
-
три вида сала, гренки «Бородино»390 ₽
Салаты
-
Говядина, икра лососевая, картофель, огурцы, корнишоны консервированные, яйцо перепелиное, хрен, майонез350 ₽
-
Куриное филе, салат айсберг, гренки, соус «Цезарь», сыр пармезан, помидоры черри, бекон410 ₽
-
Креветки тигровые, салат айсберг, гренки, соус "Цезарь", сыр пармезан, помидоры черри450 ₽
-
Салат греческий с огородными овощами, сыром брынза и маслинами под оливковым масломОгурцы, перец болгарский, помидоры черри, лук красный, маслины, масло оливковое, сыр брынза350 ₽
-
Говядина вырезка, овощи темпура, заправка на основе растительного масла с горчицей, устричным соусом и соусом сладкий чили, микс салатов, помидоры черри510 ₽
-
Куриное филе, бекон, картофель, корнишоны консервированные, помидоры черри, лук красный, салат лолло росса, соевый соус, домашний майонез350 ₽
-
креветки, авокадо, микс салатов, перец болгарский, заправка пряная, сыр сливочный, семга х/к, микс салатов550 ₽
-
Тёплый салат с дарами моря (креветки тигровые, кальмары, грибы шиитаке, апельсиновый соус, сливки, микс салатов, помидоры черри, цукини, редис, соус песто)550 ₽
-
Язык говяжий, баклажан, соус терияки, микс салатов, помидоры черри, орех кедровый, заправка на растительном масле с дижонской горчицей510 ₽
Супы
-
Говядина, капуста, свекла, морковь, лук репка, гренки бородино, картофель, сало, сметана, зелень310 ₽
-
Язык говяжий, бекон, сосиски, окорок в/к, свинина, куриное филе, маслины, лимон, томатная паста, огурцы соленые, сметана330 ₽
-
грибы белые сухие, шампиньоны свежие, лук репка, сыр пармезан, картофель, сливки, гренки из белого хлеба350 ₽
-
сёмга, судак, картофель, лук репка, морковь, помидоры310 ₽
Горячие закуски
-
тесто для пирога, сыр моцарелла, сулугуни310 ₽
-
Мидии в соусе "белое вино"580 ₽
-
Мидии в соусе сливочном630 ₽
-
Мидии в соусе томатном580 ₽
-
сыр моцарелла, соус клюквенный с малиной, салат микс, виноград310 ₽
-
свиные рёбра, куриные крылья, ржаные гренки, соус барбекю, соус сырный730 ₽
-
Пряные гренки Бородино из домашнего хлеба с чесночком и соусом тар-таргренки из хлеба "Бородино" с чесноком, соус тар-тар170 ₽
Горячие блюда
-
лосось, картофель, сливки, сыр дор блю, соус из стружки тунца бонито750 ₽
-
говядина вырезка, шампиньоны, лук репка, картофельное пюре, сливочный соус, зелень630 ₽
-
Филе лосося, филе судака, шампиньоны, сливки, картофель, соус сливочно-трюфельный, укропное масло, соус чимичурри630 ₽
-
телячьи щечки, картофель беби, маринованный зеленый лук, розмарин, копченое масло650 ₽
-
Свинина шея, картофель беби, лук красный, бекон, сливки, соус тыквенный, укропное масло, помидоры черри консервированные580 ₽
Гриль
-
490 ₽
-
430 ₽
-
750 ₽
-
фланк-стейк, лук красный, соус из зелени и специй, кинза750 ₽
Соусы
-
Соус аджика60 ₽
-
Соус барбекю60 ₽
-
Соус гранатовый60 ₽
-
Соус кетчуп60 ₽
-
Соус сладкий чили60 ₽
-
Соус сырный60 ₽
-
Соус тар-тар60 ₽
Гарниры
-
Баклажаны фри250 ₽
-
Картофель по-деревенски160 ₽
-
Картофельное пюре с гренками160 ₽
-
Овощи на гриле310 ₽
Италия
Десерты
-
сыр творожный, мука, сахар-песок, сливки, молоко, яйцо, молоко растительное, пудра сахарная, какао-порошок, коньяк230 ₽
-
160 ₽
-
160 ₽
-
160 ₽
-
160 ₽
-
нежный десерт с малиново-фисташковым вкусом230 ₽
-
Сироп в ассортименте40 ₽
-
сливки, яйцо, сахар-песок, сыр творожный, сыр маскарпоне, мука, пудра сахарная, шоколад, коньяк, кофе230 ₽
-
Топпинг в ассортименте40 ₽
-
десерт из сливочного сыра, творога и белого шоколада на шоколадной основе310 ₽
-
Шоколадная стружка40 ₽
Паста
-
феттуччини, бекон, сыр пармезан, лук порей, сливки, яичный желток480 ₽
-
креветки тигровые, паста феттучини, помидоры черри вяленые, мини-шпинат, сыр пармезан, сливки, кунжут550 ₽
Пицца римская
-
Тесто дрожжевое, томатный соус, помидоры, сыр моцарелла450 ₽
-
Тесто дрожжевое, томатный соус, колбаса пепперони, сыр моцарелла470 ₽
-
Пицца "Четыре сыра"Тесто дрожжевое, сырный соус, сыры: дор блю, мраморный, сулугуни, моцарелла550 ₽
-
Тесто дрожжевое, томатный соус, колбаса пепперони, филе куриное, колбаса с/к, колбаса чоризо с/к, бекон, сыр моцарелла530 ₽